为期三天的以“携手全球乳业共发展”为主题的，中国乳制品工业协会年会暨第十六次乳品技术精品展示会今起在广州召开。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在今日上午举行的技术展开幕式上表示，本次展会面积2万平米，展位650多个，共有近200家国内外企业参展，今年的乳协年会及技术展会，将继续为行业提供交流学习平台，促进行业健康持续发展。

本次技术展所展出产品不仅有乳制品生产加工机械、包装灌装机械、检验检测设备、包装材料、乳品加工原辅料、企业信息管理等传统产品。还有产品质量电子追溯系统、快速检验设备与技术、乳品互联网销售平台等新技术和设备。

　　宋昆冈认为，本次展会是乳制品加工技术的集中展示，涵盖了乳品生产的全方面，代表着国内外乳品行业先进水平及生产技术发展方向。大会同期还将举办“国际乳品企业品牌建设与发展论坛”。在20日下午和21日的活动中，针对行业国际融合度越来越高的趋势以及乳制品营养研究发展的方向，协会还增设了“国际乳品企业品牌建设与发展论坛”、“全球乳业发展趋势及国际合作论坛”和“乳制品营养未来发展方向”等专题论坛。

        乳制品营养未来发展方向专题论坛由中国农业大学教育部功能乳品重点实验室主任任发政教授主持，来自中国农业大学食品科学与营养工程学院的毛学英教授、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心的郭慧媛副教授和教育部功能乳品重点实验室的赵亮副教授以及北京大学、伊利、雀巢和罗赛洛等单位分别做了营养与健康方面的主题报告。

任发政教授在主持乳制品营养科学未来发展方向论坛

毛学英教授做牛乳酪蛋白糖肽对代谢综合征的改善作用的主题报告

郭慧媛副教授做主题为母乳寡糖的结构与功能的报告

赵亮副教授做益生菌与人体慢性疾病的主题报告

 

         此外，中国农业大学教育部功能乳品重点实验室还作为中国乳制品工业协会第22次年会颁奖晚会的支持单位参与相关活动。