许文涛博士,副教授

于1997-2006年期间,在中国农业大学食品科学与营养工程学院攻读了学士(食品营养与生物技术专业),博士(食品生物技术专业);自2006自以来在中国农业大学任教,期间去加拿大,欧盟四国短期交流访问。现担任农业部农产品质量监督检验测试中心(北京)重金属和微生物检测室主任、农业部农业转基因生物食用安全监督检验测试中心(北京)分子检测室主任兼主任助理、国家无公害食品评审委员会委员、长春工业大学特聘硕士生导师、《食品安全与检测》杂志编委。

研究方向:

  • 转基因生物安全评价与检测

  • 食品安全分子检测技术

  • 食品安全风险因子作用机理

承担的主要科研项目

  1. 国家“863”项目“复合性状转基因农产品精准检测技术与标准分子构建技术研究”(课题副主持)。

  2. 国家自然基金项目“转基因产品品系特异性检测新技术的研究”(课题主持)。

  3. 转基因生物重大专项子任务“转基因作物代谢产物检测”相关课题(课题主持);子任务“转基因作物核酸精准定量技术研究” 相关课题(课题主持);子任务“转基因作物食用安全新技术研究” 相关课题(课题主持)。

  4. 国家标准制定项目“转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白氨基酸序列检测方法”(课题主持)。

  5. 农业部“948”项目“国际农业转基因生物安全评价、检测技术体系与标准化体系的引进与建立” (主要参加人员)。

  6. 农业部“948”项目“外源基因删除技术的引进及其在我国转基因植物研发中的应用” (主要参加人员)。

  7. 农业部课题“国外转基因生物食用安全检测及其标准化研究”(课题副主持)。

  8. 农业部课题“转基因生物成分监测与标识追溯管理体系的研究” (课题副主持)等。

研究成果

在食品安全领域已经发表已发表论文70余篇,其中SCI收录30余篇,教育部成果鉴定两项,申请专利20余项,获得授权国家专利4项;主编和参编教材10部。参与了农业部“948”项目、科技部“863”项目,国家科技专项以及其他10余项国家级、省部级课题以及企业合作课题的研究。主讲《转基因食品社会文化伦理透视》;曾获教育部成果鉴定两项,“校级优秀班主任”等荣誉。

近年发表的主要文章:

  1. Development and Application of Immunoaffinity Column as Cleanup Tool for an Enzyme Linked Immunosorbent Assay of Phosphinothricin-N-acetyltransferase Detection in Genetically modified Maize and Rape.《Journal of Agriculture and Food Chemistry》。第一作者

  2. A cotton-specific gene, stearoyl-ACP desaturase, used as a reference for qualitative and real-time quantitative PCR detection of GMO.《Journal of the Science of Food and Agriculture》. 第一作者

  3. Variations of Tissue DNA Density and Nuclear DNA Content in Soybean Lines and Their Impacts on the GMO Quantification.《food control》. 第一作者

  4. Antibacterial Effect of Grapefruit Seed Extract on Food-borne Pathogens and its Application in the Preservation of Minimally Processed Vegetables.《Postharvest Biology and Technology》第一作者

  5. Postharvest grapefruit seed extract and chitosan treatments of table grapes to control Botrytis cinerea.《Postharvest Biology and Technology》第一作者

  6. Event-specific Qualitative and Quantitative Polymerase Chain Reaction Detection of Roundup Ready Event GT73 Based on the 3′-Transgene Integration Sequence.《Plant Cell Repots》第一作者

  7. A novel common single primer multiplex PCR (CSP-M-PCR) method for the identification of ruminant species in the minced meat.《Journal of the Science of Food and Agriculture》第一作者