利用适应性进化获得双歧杆菌BBMN68耐酸突变株BBMN68m。在pH2.5条件下处理2h，BBMN68m存活率较BBMN68提高10000倍，耐酸能力稳定遗传1000代以上。分析表型特点发现突变株与野生株相比细胞表面光滑、细小、胞外多糖（EPS）的产量下降。同时，突变株中外源添加野生型- EPS，其耐酸能力下降。使用Hisep2000平台进行全基因组重测序，比对分析发现BBMN68_1012编码蛋白是EPS合成的关键酶-引导糖基转移酶（CpsD）3D结构改变。说明，CpsD基因可能是调控双歧杆菌BBMN68 m酸耐性的关键基因。

Complete genome sequence of Lactobacillus paracasei L9, a new probiotic strain with high lactic acid-producing capacity

Lactobacillus paracasei L9 在12%的脱脂乳中（乳糖为主要碳源）可以生产14.1 g/L乳酸，比在报道的Lactobacillus paracasei中最高，对其全基因组测序分析发现，L9含有乳酸合成的关键酶，包括完整的一个PTS (LPL9 0599–0602)、galactosidasegene (LPL9 0294)、galactokinase gene (LPL9 0718) 和 pyruvatekinase gene (LPL9 1497)，2个LDH genes (LPL9 2629 and LPL9 1445)。同时发现一个菌株特异基因 LacI family transcriptional regulator (LPL9 2828)。因此，推测LPL9 2828可能是L. paracasei L9高产乳酸的原因。

Characterization and Expression of Chicken Selenoprotein U

使用PCR的方法克隆得到鸡的 Selu基因。分析Selu基因结构发现该基因含有–AAA– 型SECIS element 。使用实时定量PCR的方法检测缺硒条件下（玉米-大豆基础日粮添加0.0 和 0.3 mg Se/kg），Selu基因的mRNA在雏鸡组织器官中的表达量，结果显示肌肉、肝脏、肾脏、心脏、脾脏、肺、睾丸和大脑中表达量下调。同时，Western Blot法分析蛋白表达情况发现与mRNA的结果一致。说明，Selu基因调控Se生物化学功能在鸟类中的发挥。