| 序号 | 项目名称 | 项目类别 | 项目编号 | 负责人 | 年度到账经费（万元） | 年份 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 一种双歧杆菌深层冷冻直投发酵剂 及其复合冷冻保护剂 | 其他课题 | 201505210610513 | 任发政 | 4 | 2015 |
| 2 | 具有血管紧张素转化酶抑制活性的三肽 及其应用和组合物 | 其他课题 | 201505210610512 | 任发政 | 5 | 2015 |
| 3 | 一种适合工业化生产双歧杆菌的培养基 及其配制方法 | 其他课题 | 201505210610732 | 任发政 | 5 | 2015 |
| 4 | 发酵剂菌种筛选、鉴定、性能指标测试和高密度培养技术开发 | 省、市、自治区科技项目 | 201405410611389 | 李平兰 | 15 | 2014 |
| 5 | 晨光乳品安全风险监测 | 企事业单位委托科技项目 | 201305510610231 | 韩北忠 | 24.6 | 2013 |
| 6 | 晨光乳制品安全风险监测 | 企事业单位委托科技项目 | 201405510610800 | 韩北忠 | 24.5 | 2014 |
| 7 | 壳寡糖在乳品中的应用研究 | 企事业单位委托科技项目 | 201505410610269 | 毛学英 | 10 | 2015 |
| 8 | 益生菌制剂生产关键技术产业化 | 其他课题 | 201505510610730 | 赵亮 | 45 | 2015 |
| 9 | α-半乳糖苷酶生产技术开发 | 企事业单位委托科技项目 | 201405410610045 | 江正强 | 30 | 2013 |
| 10 | 一种用于低脂食品生产的酶改性乳清蛋白凝胶的制备 | 企事业单位委托科技项目 | 201305210610601 | 毛学英 | 10 | 2013 |